Co dělat v užitkové zahradě v prosinci

Prosinec, měsíc klidu a přípravy na jaro

Ačkoli se zdá, že v prosinci už není v zahradě co dělat, opak je pravdou. I v tomto měsíci se najde řada úkolů, které zajistí, že vaše zahrada bude na jaře opět bujně růst a bohatě plodit.

Zeleninová zahrada

• Sklizeň: V prosinci můžete ještě sklízet některé druhy zeleniny, které jsou odolnější mrazu. Patří mezi ně například:

  • Růžičková kapusta: Sklízejte celé hlávky nebo postupně jednotlivé růžičky.

  • Kadeřavá kapusta: Odstraňte poškozené listy a sklízejte celé hlávky.

  • Topinambury: Vykopávejte je podle potřeby, dobře se skladují v písku.

  • Mrkev, petržel, pažitka, salát, mangold: Sklízejte podle potřeby, případně část ponechte v zemi a přikryjte chvojím.

  • Tip: Před mrazem můžete část sklizně uložit do písku v chladné místnosti nebo do zeleninové skříňky. Nízké teploty a vysoká vlhkost pomohou zelenině déle vydržet.

• Ochrana: Zeleninu, která zůstává v záhoně, chraňte před mrazem pomocí textilie nebo chvojí.

  • Přírodní textilie: Vyberte si textilii s vysokou gramáží pro lepší ochranu. Upevněte ji k zemi kolíky nebo kameny, aby ji neodfouknul vítr.

  • Chvojí: Smrkové nebo borové jehlice poskytují přirozenou ochranu a zároveň zlepšují kvalitu půdy. Chvojí rozprostřete rovnoměrně na záhony ve vrstvě alespoň 10 cm.

• Přesazování: Pokud máte doma chladnější místnost, můžete si některé druhy zeleniny přesadit do květináčů a pěstovat je dál.

  • Výběr rostlin: Vhodné jsou například salát, pažitka nebo petržel.

  • Péče: Zajistěte dostatek světla a mírnou zálivku. Vyberte si květináče s drenážními otvory a použijte kvalitní substrát.

• Plánování: Vytvořte si plán na příští sezonu. Rozhodněte, co budete pěstovat a kde budou jednotlivé plodiny růst.

  • Střídání plodin: Dodržujte střídání plodin, aby se v půdě nehromadili škůdci a choroby.

  • Výběr odrůd: Vyberte si odrůdy vhodné pro vaše klimatické podmínky a způsob pěstování. Zvažte také odolnost vůči chorobám a škůdcům.

• Hnojení: Na podzim můžete přihnojit záhony kompostem nebo dobře rozloženým hnojem. To zlepší strukturu půdy a dodá jí živiny. Pro zlepšení kvality půdy a přihnojení také doporučujeme naše hnojivo Rostík sypké.

Ovocné stromy a keře

• Prořezávání: Nyní je vhodný čas na prořezávání některých ovocných stromů a keřů. Řezem podpoříte růst nových výhonů a bohatší úrodu.

  • Druhy stromů: Jabloně, hrušně, rybízy, angrešty.

  • Technika řezu: Odstraňte suché, nemocné a poškozené větve, zkrátíte příliš dlouhé výhony a prosvětlíte korunu. Dbejte na to, aby řezy byly šikmé a hladké.

  • Nástroje: Používejte ostré nůžky a pilky.

• Ochrana před mrazem: Mladé stromky a keře chraňte před mrazem pomocí chvojí, netkané textilie nebo speciálních chráničů kmenů.

  • Chrániče kmenů: Ochraňují kmen před mrazem, slunečním zářením a hlodavci. Použijte například jutové pytle nebo speciální plastové chrániče.

• Hnojení: Pokud jste to ještě neudělali, přihnojte ovocné stromy a keře kompostem nebo speciálním hnojivem pro ovocné dřeviny. Doporučujeme naše hnojivo Rostík sypké.

  • Kompost: Zlepšuje strukturu půdy a dodává živiny. Aplikujte ho kolem kmene stromu nebo keře, ale ne přímo na něj.

  • Přírodní hnojiva: Vyberte si hnojivo s vyváženým poměrem živin. Dávkujte podle doporučení výrobce. Např. Rostík sypké nebo i pelety.

Další práce na zahradě

• Kontrola záhonů: Pravidelně kontrolujte záhony a odstraňujte plevel, který se může objevit i v zimě.

  • Prevence plevele: Mulčování záhonů pomůže omezit růst plevele.

• Opravy: Opravte případné poškozené ploty, brány nebo jiné prvky zahradní architektury.

  • Dřevo: Dřevěné prvky ošetřete nátěrem nebo impregnací proti hnilobě.

• Údržba nářadí: Vyčistěte a naolejujte zahradní nářadí a uskladněte je na suchém místě.

  • Ostření: Ostré nástroje lépe pracují a snižují riziko poranění.

• Kompost: Pravidelně přikládejte do kompostéru organický materiál.

  • Vrstvení: Střídejte vrstvy zeleného (tráva, kuchyňský odpad) a hnědého (listí, sláma) materiálu.

Proč je zimní péče důležitá?

Správná péče o zahradu v zimě se odrazí na jejím zdraví a úrodě v následujícím roce. Zimní období je pro rostliny obdobím odpočinku, ale i regenerace. Pokud se o ně dobře postaráme, budou na jaře silnější a odolnější vůči chorobám a škůdcům.

Tipy pro zahrádkáře:

• Pozorujte přírodu: Všímejte si, jak se zahrada mění v průběhu zimy. Sledujte, kdy kvetou první sněženky nebo kdy se probouzí hmyz.

• Plánujte dopředu: Vytvořte si plán na příští sezonu a postupně nakupujte potřebné materiály. Zapište si, co se vám osvědčilo a co byste chtěli příští rok změnit.

• Inspirujte se: Čtěte odbornou literaturu, navštěvujte zahradnické výstavy a vyměňujte si zkušenosti s ostatními zahrádkáři.

• Využijte zimní období k vzdělávání: Zúčastněte se kurzů nebo workshopů na téma zahradničení.

Ať se vám práce na zahradě daří i v zimě!