Září na užitkové zahradě: Příprava na zimu a sklizeň

Září na užitkové zahradě: Příprava na zimu a sklizeň

Září je měsícem, kdy se užitková zahrada pomalu připravuje na zimní spánek. Je to čas sklizně, úklidu a přípravy záhonů na další sezónu. Pojďme se společně podívat na to, co vše nás na zahradě v září čeká.

Sklizeň dozrávajících plodin

• Ovoce: V září dozrává většina druhů ovoce. Jablka, hrušky, švestky, hrozny, ale i menší ovoce jako rybíz nebo angrešt je potřeba sklízet včas, aby bylo zdravé a chutné.
• Zelenina: Sklízíme pozdní odrůdy rajčat, paprik, cuket, dýní, patizonů a další. Kořenová zelenina jako mrkev, petržel, celer nebo červená řepa se může sklízet postupně podle potřeby.
• Luštěniny: Dokončujeme sklizeň fazolí, hrášku a dalších luštěnin.

Příprava záhonů na zimu

• Odplevelení: Záhony důkladně zbavíme plevele, abychom zabránili jeho přezimování a šíření na jaře.
• Hnojení: Po sklizni zeleniny zapracujeme do půdy kompost nebo hnůj, abychom ji obohatili o živiny a zlepšili její strukturu.
• Zrytí: Zryjeme záhony, abychom provzdušnili půdu a připravili ji na zimu.
• Mulčování: Po zrytí záhony zamulčujeme kompostem, listím nebo slámou, abychom ochránili půdu před mrazem, zabránili erozi a potlačili růst plevele.

Výsev podzimní zeleniny

• Listová zelenina: V září můžeme vysévat mrazuvzdorné druhy listové zeleniny, jako je špenát, zimní salát, rukola nebo čínské zelí.
• Kořenová zelenina: Můžeme vysévat mrkev, petržel nebo ředkvičky určené pro jarní sklizeň.

Péče o ovocné stromy a keře

• Řez: Po opadu listů můžeme provést řez ovocných stromů a keřů, abychom je omladili a udržovali v dobré kondici.
• Hnojení: Na podzim hnojíme ovocné stromy a keře hnojivem s vysokým obsahem draslíku, které posílí jejich odolnost vůči zimě. Například naše hnojiva Rostík.
• Ochrana před škůdci: Provádíme podzimní postřik proti škůdcům a chorobám.

Úklid zahrady

• Odstraňování rostlinných zbytků: Odstraňujeme ze záhonů všechny rostlinné zbytky, které by mohly být zdrojem chorob a škůdců.
• Čištění nářadí: Zahradní nářadí důkladně očistíme a uskladníme na suchém místě.
• Ochrana citlivých rostlin: Choulostivé rostliny, jako jsou třeba exotické druhy nebo mladé stromky, ochráníme před mrazem přikrytím.

Příprava záhonů pro jahody

• Odstranění starých listů: Odstraňujeme staré listy ze záhonů s jahodami, abychom zabránili šíření chorob a škůdců.
• Hnojení: Jahody přihnojíme kompostem nebo speciálním hnojivem pro jahody.

Skladování úrody

• Sklep: Vhodné pro skladování kořenové zeleniny, brambor, cibule a některých druhů ovoce.
• Chladnička: Pro krátkodobé skladování ovoce a zeleniny.
• Mraznička: Vhodné pro mrazení ovoce a zeleniny.
• Zavařování: Zavařování je skvělý způsob, jak si zachovat chuť a výživové hodnoty ovoce a zeleniny po celý rok.

Září je na užitkové zahradě ve znamení příprav na zimu. Pokud se o zahradu dobře postaráme, odmění se nám na jaře bohatou úrodou.